{"title":"Fleischwaren","description":"","products":[{"product_id":"rumpsteak-portioniert","title":"Rumpsteak","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Rumpsteak aus dem hinteren Rinderrücken – saftig, markant im Biss und mit ausgeprägter Muskelfaser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eDie gute Marmorierung und die feine Fettabdeckung verleihen dem Steak ein intensives Aroma. Ideal für kurze Garzeiten und den puren Steakgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eJe Seite 2–3 Minuten scharf anbraten, anschließend kurz ruhen lassen. Die ideale Kerntemperatur für medium liegt bei etwa 52–57 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"250g","offer_id":63991528653149,"sku":null,"price":24.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":63991528685917,"sku":null,"price":39.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":63991528718685,"sku":null,"price":149.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/24.png?v=1779017353"},{"product_id":"kobangus-flanksteak","title":"Flanksteak","description":"\u003cp\u003eEin markanter Zuschnitt aus dem unteren Bauchlappen des Rinds – kräftig im Geschmack und mit typischer grober Faserstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eAusgeprägt im Aroma, fein marmoriert und ideal für alle, die charaktervolles Fleisch schätzen. Besonders zart im Genuss, wenn es dünn gegen die Faser aufgeschnitten serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eSchnell und bei hoher Hitze anbraten, anschließend unbedingt gegen die Faser aufschneiden. Die ideale Kerntemperatur liegt bei etwa 52–58 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"600g","offer_id":64245163393373,"sku":null,"price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":64245163426141,"sku":null,"price":58.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/33.png?v=1779017352"},{"product_id":"huftsteak-portioniert","title":"Hüftsteak","description":"\u003cp\u003eEin Zuschnitt aus der Keule im Übergang zum Rücken – eher mager, fein bis leicht marmoriert und von kompakter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt mit saftiger Textur, würzigem Aroma und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eAuf eine möglichst gleichmäßige Dicke achten und je Seite 2–3 Minuten garen. Danach kurz ruhen lassen. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich eine Kerntemperatur von etwa 54–60 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"200g","offer_id":63991636459869,"sku":null,"price":11.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":63991636492637,"sku":null,"price":17.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/28.png?v=1779017352"},{"product_id":"chuck-steak","title":"Chuck Steak","description":"\u003cp\u003eEin Zuschnitt aus dem Hals – mager bis leicht marmoriert und geprägt von einem kräftig-aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt durch sein starkes Aroma und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal zum Braten oder Grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eKurz bei hoher Hitze anbraten und bis zu einer Kerntemperatur von 54–57 °C garen. Danach kurz ruhen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"200g","offer_id":64245293711709,"sku":null,"price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":64245293744477,"sku":null,"price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/38.png?v=1779017352"},{"product_id":"brisket","title":"Flat Brisket","description":"\u003cp\u003eFein marmoriertes, flaches Rinderbruststück – perfekt für langes, schonendes Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eIntensiv im Aroma, zunächst langfaserig in der Struktur, nach Langzeitgaren jedoch herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder für klassisches Barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eSchonend bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden garen. Anschließend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1200g","offer_id":64245345485149,"sku":null,"price":33.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":64245345517917,"sku":null,"price":69.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/39.png?v=1779017353"},{"product_id":"teres-major","title":"Teres Major","description":"\u003cp\u003eEin kleines, besonders zartes Muskelstück aus dem Schultergelenk – kompakt, fein strukturiert und butterweich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eFeine Textur, außergewöhnliche Zartheit und ideal für die schnelle Zubereitung in der Pfanne. Perfekt für Steaks mit kurzer Garzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eKurz scharf anbraten und auf eine Kerntemperatur von 54–57 °C garen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) von der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"250-300g","offer_id":64245369241949,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/40.png?v=1779017352"},{"product_id":"rinderhack","title":"Rinderhack","description":"\u003cp\u003eSaftig, aromatisch und vielseitig: Unser Kobangus-Hack besticht durch die ausgewogene Kombination aus zartem Rindfleisch und feinen Fetteinlagen. Das sorgt für vollen Geschmack beim Braten und macht es zur perfekten Wahl für zahlreiche Hackfleischgerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"500g","offer_id":63991737680221,"sku":null,"price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/42.png?v=1779017352"},{"product_id":"denver-cut","title":"Denver Cut","description":"\u003cp\u003eAus dem Nacken, intensives Rindfleischaroma kernige Textur und feine Marmorierung\u003cbr\u003eGleichmäßige Fettverteilung für ein saftiges und aromatisch-nussiges Geschmackserlebnis, ideal für Grill und Pfanne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eKurz scharf anbraten (ca. 2 Minuten pro Seite)\u003cbr\u003edanach indirekt ziehen lassen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"800g","offer_id":64245222965597,"sku":null,"price":47.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":64245222998365,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/34.png?v=1779017352"},{"product_id":"flat-iron","title":"Flat Iron","description":"\u003cp\u003eFlacher Muskel aus dem Schulterbereich, sehr zart und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIntensive Fleischstruktur, gute Marmorierung, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIdeal für Pfannenbraten, Steaks oder Grillen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKurz und heiß anbraten, medium Kern ca. 54–57 °C. \u003c\/span\u003eDanach ruhen lassen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"200g","offer_id":64245056504157,"sku":null,"price":11.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":64245056536925,"sku":null,"price":23.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":64245056569693,"sku":null,"price":35.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/32.png?v=1779017352"},{"product_id":"picanha-rind","title":"Picanha Rind","description":"\u003cp\u003eTafelspitz-ähnliches Stück aus der Keule, charakteristische Fettkrone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eAromatisch, saftig, deutliches Fett-Aroma\u003cbr\u003eBeliebt für Grillen, besonders Brazilian-Style\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eÜber offener Flamme oder im Ofen scharf anbraten, danach langsam garen\u003cbr\u003eFettes Ende nach dem Braten schneiden\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"250g","offer_id":64245450506589,"sku":null,"price":14.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":64245450539357,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/46.png?v=1779017351"},{"product_id":"wagyu-burger-patties-2-150-g","title":"Kobangus (Wagyu F1) Burgerpattie","description":"\u003cp\u003eUnser Kobangus Burger Pattie wird aus hochwertigem, aromatischem Rindfleisch hergestellt und überzeugt durch seine saftige Struktur und den intensiven Fleischgeschmack. Die ausgewogene Marmorierung sorgt dafür, dass das Pattie beim Braten oder Grillen besonders saftig bleibt. Ideal für klassische Burger, Cheeseburger oder kreative Burgerkreationen mit hochwertigen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung\u003cbr\u003eIn der Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten kräftig anbraten oder angrillen. Anschließend kurz ruhen lassen und nach Wunsch belegen und servieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"130g","offer_id":63991322804573,"sku":null,"price":4.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"170g","offer_id":63991322771805,"sku":null,"price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/44.png?v=1779017352"},{"product_id":"tri-tip","title":"Tri Tip (Bürgermeisterstück)","description":"\u003cp\u003eAromatisches, zartes Fleisch aus der Keule mit feiner Fettmarmorierung.\u003cbr\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eKräftig im Geschmack und vielseitig verwendbar – ideal sowohl zum Schmoren als auch zum Kurzbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) von der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"800g","offer_id":64245207990621,"sku":null,"price":43.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/35.png?v=1779017352"},{"product_id":"krautsandfarm-rinder-pfefferbeisser","title":"Pfefferbeißer","description":"\u003cp\u003eUnsere Kobangus Pfefferbeißer sind herzhaft-würzige Rohwürste mit kräftigem Rindfleischgeschmack und einer angenehmen Pfeffernote. Durch die schonende Reifung und feine Würzung erhalten sie ihr typisches, intensives Aroma und den charakteristischen Biss. Ideal als deftiger Snack für unterwegs, zur Brotzeit oder einfach für zwischendurch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1 Paar","offer_id":64247319232861,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/59.png?v=1779017354"},{"product_id":"krautsandfarm-rinder-kaminwurzen","title":"Kaminwurzen","description":"\u003cp\u003eUnsere Kobangus Kaminwurzen sind herzhaft-würzige Rohwürste mit kräftigem Aroma und feiner Rauchnote. Durch die sorgfältige Herstellung und Reifung erhalten sie ihren typischen, intensiven Geschmack und ihre angenehme Bissfestigkeit. Ideal als deftiger Snack für zwischendurch, zur Brotzeit, auf Reisen oder als herzhafte Begleitung zu Käse und Brot. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1 Paar","offer_id":64247308779869,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/58.png?v=1779017352"},{"product_id":"krautsandfarm-rindermettwurst-stuck","title":"Krautsandfarm Rindermettwurst Stück","description":"\u003cp\u003eUnsere Kobangus Mettwurst überzeugt mit kräftigem Geschmack, feiner Würzung und einer angenehm herzhaften Note. Durch die sorgfältige Verarbeitung und Reifung entwickelt sie ihr typisches, vollmundiges Aroma und eignet sich hervorragend für die deftige Brotzeit. Ob klassisch auf Brot, zur Vesperplatte oder einfach für zwischendurch – diese Mettwurst ist vielseitig und besonders aromatisch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGefertigt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"Stück 500g","offer_id":64247334306141,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/60.png?v=1779017352"},{"product_id":"point-brisket","title":"Point Brisket","description":"\u003cp\u003eFein marmoriertes Rinderbruststück mit intensivem Aroma – perfekt für langes, schonendes Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eKräftig im Geschmack und nach Langzeitgaren herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder für klassisches Barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eSchonend bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden garen. Anschließend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"2000g","offer_id":64245352923485,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":64245352956253,"sku":null,"price":98.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/41.png?v=1779017352"},{"product_id":"filetsteak","title":"Filetsteak","description":"\u003cp\u003eEin edler Zuschnitt aus der Lende, dem hintersten Rückenbereich des Rinds. Mager, fein marmoriert und von außergewöhnlicher Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eDie langsame Reifung und die feine Marmorierung sorgen für ein besonders zartes Genusserlebnis. Vielseitig verwendbar – ob gebraten, gegrillt, geröstet oder kurz sautiert. Ideal für anspruchsvolle Menüs und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eVor dem Garen 30–60 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Anschließend rundum scharf anbraten und bei sanfter Hitze bis zu einer Kerntemperatur von 54–57 °C fertig garen. Vor dem Servieren 5–7 Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft gleichmäßig im Fleisch verteilt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"200g","offer_id":63991486808413,"sku":null,"price":25.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":63991486841181,"sku":null,"price":38.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/23.png?v=1779017355"},{"product_id":"entrecote","title":"Entrecote","description":"\u003cp\u003eEin besonders aromatischer Zuschnitt mit feiner Fettmarmorierung, zarter Textur und intensivem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eDer feine Fettkern sorgt für eine saftige Struktur und ein volles Aroma. Ideal für kurze Garzeiten und erstklassigen Steakgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eBeidseitig scharf anbraten und danach kurz nachziehen lassen. Die ideale Kerntemperatur liegt bei etwa 54–60 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"250g","offer_id":63991620567389,"sku":null,"price":26.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":63991620600157,"sku":null,"price":41.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":63991620632925,"sku":null,"price":157.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/27.png?v=1779017352"},{"product_id":"schaufelstuck","title":"Schaufelstück","description":"\u003cp\u003eEin Zuschnitt aus der Schulter – kräftig im Biss und besonders aromatisch im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eDie feste Struktur und das intensive Aroma machen dieses Stück besonders vielseitig. Ideal zum Braten, Schmoren oder für herzhafte Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eSchonend und langsam im Stück garen oder traditionell als Boeuf Bourguignon zubereiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1800g","offer_id":63991657267549,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/Schaufelstueck_eecee900-9fc2-4b77-8b5d-f8427834e8ad.png?v=1776099629"},{"product_id":"tepanyaki","title":"Tepanyaki","description":"\u003cp\u003eEin zarter Zuschnitt aus dem Rindernacken, bestens geeignet für kurze Garzeiten und eine gleichmäßige Hitzeeinwirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eFein in der Struktur und besonders zart im Biss. Ideal für die asiatische Pfannenküche sowie für schnelle, aromatische Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eBei sehr hoher Hitze kurz scharf anbraten, etwa 1–2 Minuten pro Seite, und danach kurz ruhen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"300g","offer_id":64245244887389,"sku":null,"price":18.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/36.png?v=1779017352"},{"product_id":"zungenstuck","title":"Zungenstück","description":"\u003cp\u003eEin markantes, langfaseriges Stück aus dem Hals – aromatisch, kräftig im Biss und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt mit intensivem Aroma und einer kernigen, angenehmen Textur. Ideal für Schmorgerichte oder als aromatischer Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eLangsam und schonend schmoren, bis eine Kerntemperatur von etwa 90–95 °C erreicht ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1500","offer_id":64245285781853,"sku":null,"price":59.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/37.png?v=1779017352"},{"product_id":"tafelspitz","title":"Tafelspitz","description":"\u003cp\u003eEin edler Zuschnitt aus der Keule im oberen Rückenbereich – leicht marmoriert, intensiv aromatisch und mit fester, charaktervoller Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt mit einem feinen, eleganten Fleischprofil und ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Perfekt zum Braten, Schmoren oder Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eBei niedriger Temperatur schonend garen oder sanft anbraten. Anschließend ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft optimal verteilen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1500g","offer_id":64245427110237,"sku":null,"price":74.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":64245427143005,"sku":null,"price":124.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/45.png?v=1779017352"},{"product_id":"clubsteak","title":"Clubsteak","description":"\u003cp\u003eEin markanter Zuschnitt, verwandt mit Porterhouse und T-Bone, jedoch ohne Filetanteil – dafür mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eKräftig im Biss, aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser. Durch die gleichmäßige Dicke lässt sich das Steak hervorragend portionieren und präzise garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eBei hoher Hitze scharf anbraten und anschließend im Ofen oder bei sanfter Hitze auf den gewünschten Garpunkt bringen. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich eine Kerntemperatur von etwa 54–60 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"600g","offer_id":64245457748317,"sku":null,"price":50.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/47.png?v=1779017354"},{"product_id":"nacken-im-stuck","title":"Nacken im Stück","description":"\u003cp\u003eEin markantes, langfaseriges Stück aus dem Hals – intensiv aromatisch und zugleich butterzart im Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt mit vollem Aroma und einer angenehmen, charaktervollen Textur. Perfekt geeignet zum Smoken oder für langsam geschmorte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eSchonend und langsam garen, idealerweise im Smoker oder als Schmorgericht. Beim Schmoren liegt die ideale Kerntemperatur bei etwa 90–95 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"2000g","offer_id":64245547827549,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":64245547860317,"sku":null,"price":98.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/48.png?v=1779017353"},{"product_id":"kugel-rund","title":"Kugel (rund)","description":"\u003cp\u003eEin kompakter, runder Zuschnitt aus der Keule des Rinds – aromatisch, charaktervoll und mit fester Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eÜberzeugt mit kräftigem Aroma und einer festen, saftigen Struktur. Ideal für schonende Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eKurz bei hoher Hitze anbraten und anschließend langsam auf den gewünschten Garpunkt bringen. Vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft optimal verteilen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1000g","offer_id":64245591408989,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":64245591441757,"sku":null,"price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/49.png?v=1779017352"},{"product_id":"rouladen","title":"Rouladen","description":"\u003cp\u003eFein geschnittene Scheiben aus der Oberschale der Keule – wie gemacht für klassische Rouladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eLeicht marmoriert, aromatisch und beim langsamen Schmoren wunderbar zart. Ideal für traditionelle Rouladen mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eNach Wunsch füllen, rundum anbraten und anschließend 2–3 Stunden schonend schmoren. Die ideale Kerntemperatur im Schmorkern liegt bei etwa 75–80 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"180g","offer_id":64245783658845,"sku":null,"price":7.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/51.png?v=1779017352"},{"product_id":"gulasch-mager","title":"Gulasch (mager)","description":"\u003cp\u003eUnser mageres Kobangus-Gulasch überzeugt mit sorgfältig zugeschnittenem, besonders aromatischem Rindfleisch und einem geringen Fettanteil. Die gleichmäßigen Fleischwürfel sind ideal für herzhafte Schmorgerichte und entwickeln beim langsamen Garen ein intensives, vollmundiges Aroma. Ob klassisches Gulasch, feine Ragouts, kräftige Eintöpfe oder andere geschmorte Rindfleischgerichte – dieses Fleisch ist die perfekte Grundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDie Fleischwürfel kräftig anbraten und anschließend mit den gewünschten Zutaten bei niedriger Temperatur langsam schmoren, bis sie wunderbar zart sind. Vor dem Servieren nach Geschmack abschmecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"500g","offer_id":64245788639581,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/25.png?v=1779017352"},{"product_id":"gulasch-durchwachsen","title":"Gulasch (durchwachsen)","description":"\u003cp\u003eUnser mageres Kobangus-Gulasch überzeugt mit sorgfältig zugeschnittenem, besonders aromatischem Rindfleisch und einem geringen Fettanteil. Die gleichmäßigen Fleischwürfel sind ideal für herzhafte Schmorgerichte und entwickeln beim langsamen Garen ein intensives, vollmundiges Aroma. Ob klassisches Gulasch, feine Ragouts, kräftige Eintöpfe oder andere geschmorte Rindfleischgerichte – dieses Fleisch ist die perfekte Grundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDie Fleischwürfel kräftig anbraten und anschließend mit den gewünschten Zutaten bei niedriger Temperatur langsam schmoren, bis sie wunderbar zart sind. Vor dem Servieren nach Geschmack abschmecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"500g","offer_id":64246856450397,"sku":null,"price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/50.png?v=1779017352"},{"product_id":"tomahawk","title":"Tomahawk","description":"\u003cp\u003eDas Kobangus-Tomahawk vereint beeindruckende Optik mit außergewöhnlichem Geschmack. Der lange Knochen, die feine Marmorierung und der charaktervolle Zuschnitt machen dieses Steak zu einem besonderen Genuss. Beim Garen bleibt das Fleisch wunderbar saftig, zart und aromatisch. Perfekt für besondere Anlässe – ob auf dem Grill, in der Pfanne mit anschließendem Ofengaren oder im Smoker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDas Tomahawk kräftig anbraten oder angrillen und anschließend bei indirekter Hitze schonend bis zu einer Kerntemperatur von etwa 54–56 °C fertig garen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und erst dann mit Salz und Pfeffer würzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1200g","offer_id":64246915858781,"sku":null,"price":107.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/53.png?v=1779017352"},{"product_id":"spidersteak","title":"Spidersteak","description":"\u003cp\u003eDas Kobangus Spider Steak ist ein außergewöhnlicher Zuschnitt mit markanter, netzartiger Marmorierung, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter und sein intensives Aroma verleiht. Besonders saftig, zart und ausdrucksstark im Geschmack, gilt dieser Cut unter Kennern als echter Geheimtipp. Ideal zum Kurzbraten oder Grillen – perfekt für alle, die besondere und charaktervolle Special Cuts schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDas Steak von beiden Seiten kurz und kräftig anbraten oder angrillen und anschließend bis zu einer Kerntemperatur von etwa 54–56 °C nachziehen lassen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und erst danach mit Salz und Pfeffer würzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"150-180g","offer_id":64246952722781,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/52.png?v=1779017353"},{"product_id":"falsches-filet","title":"Falsches Filet","description":"\u003cp\u003eDas Kobangus Falsche Filet ist ein klassischer, vielseitiger Zuschnitt mit kräftigem Rindfleischaroma und feiner Faserstruktur. Ob für Schmorgerichte, saftige Braten, aromatisches Gulasch oder als Kochfleisch – dieses Stück überzeugt durch seinen intensiven Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit. Bei der richtigen Zubereitung bleibt das Fleisch saftig und entwickelt ein besonders volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eJe nach gewünschter Verwendung zunächst kräftig anbraten und anschließend schonend weitergaren. Ideal zum Schmoren, Kochen oder als Bratenstück. Als Bratenstück empfiehlt sich eine Kerntemperatur von etwa 90–92 °C, damit das Fleisch besonders zart wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1200","offer_id":64247007215965,"sku":null,"price":35.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/54.png?v=1779017354"},{"product_id":"dickes-bugstuck","title":"Dickes Bugstück","description":"\u003cp\u003eDas Kobangus Dicke Bugstück ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprägter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma überzeugt. Perfekt geeignet für klassische Schmorgerichte, saftige Braten sowie kräftige Suppen- und Kochfleischgerichte. Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDas Fleisch zunächst kräftig anbraten und anschließend bei sanfter Hitze schonend weitergaren oder schmoren. Besonders geeignet als Bratenstück oder für deftige Schmorgerichte. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich als Schmorstück eine Kerntemperatur von etwa 90–92 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"1800g","offer_id":64247210672477,"sku":null,"price":53.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":64247210705245,"sku":null,"price":74.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/55.png?v=1779017355"},{"product_id":"markknochen-gesagt","title":"Markknochen (gesägt)","description":"\u003cp\u003eDie gesägten Markknochen vom Kobangus-Rind sind ein aromatischer Klassiker für die herzhafte Küche. Ob als Grundlage für kräftige Fonds, Brühen und Suppen oder im Ofen goldbraun geröstet – sie sorgen stets für ein intensives, vollmundiges Aroma und vielfältige Einsatzmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eDie Markknochen eignen sich ideal zum langsamen Auskochen für kräftige Brühen und Fonds oder zum Rösten im Ofen. Dafür nach Wunsch würzen und goldbraun garen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"Stück","offer_id":64247279485277,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/56.png?v=1779017352"},{"product_id":"markknochen-am-stuck","title":"Markknochen (am Stück)","description":"\u003cp\u003eDie längs gesägten Markknochen vom Kobangus-Rind sind ein besonderer Genuss für Liebhaber kräftiger Aromen. Durch den offenen Markkanal eignen sie sich hervorragend zum Rösten im Ofen oder auf dem Grill und bieten vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eZum Rösten nach Wunsch würzen und im Ofen oder auf dem Grill goldbraun garen, bis das Mark weich, cremig und aromatisch ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"Stück","offer_id":64247288529245,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/57.png?v=1779017352"},{"product_id":"pulled-beef","title":"Pulled Beef","description":"\u003cp\u003eDas Kobangus Pulled Beef wird aus besonders geschmackvollem Rindfleisch hergestellt und begeistert mit saftiger, faseriger Struktur und intensivem Aroma. Dank der langen, schonenden Garung wird das Fleisch wunderbar zart und lässt sich ganz leicht zupfen. Vielseitig verwendbar – ob für Burger, Sandwiches, Wraps, Bowls oder als herzhafte Komponente zu Gemüse und Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eSchonend erwärmen und anschließend mit zwei Gabeln auflockern. Ideal für Burger, Sandwiches, Wraps oder als aromatische Beilage zu verschiedenen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"500g","offer_id":64247482417501,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/63.png?v=1779017352"},{"product_id":"kohlwurst","title":"Kohlwurst","description":"\u003cp\u003eDie Kobangus-Kohlwurst ist ein klassischer Begleiter für die herzhafte Küche – kräftig im Geschmack, fein abgestimmt gewürzt und mit aromatischem Rindfleisch hergestellt. Sie überzeugt mit rustikalem Charakter, vollem Aroma und angenehmem Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eSchonend in heißem, nicht kochendem Wasser erwärmen oder direkt im Gericht ziehen lassen. Perfekt als herzhafte Beilage zu traditionellen, deftigen Speisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"4x100g","offer_id":64247491789149,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/64.png?v=1779017352"},{"product_id":"wiener","title":"Wiener","description":"\u003cp\u003eDie Kobangus-Wiener begeistern mit feiner Würzung, zartem Biss und einem ausgewogenen, herzhaften Geschmack. Sorgfältig hergestellt, bleiben sie besonders saftig und vielseitig verwendbar. Ob klassisch mit Brot, zu Kartoffelsalat oder als unkomplizierter Snack – ein zeitloser Klassiker für Groß und Klein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eIn heißem, nicht kochendem Wasser schonend erwärmen. Perfekt zum puren Genuss, mit Brot oder als herzhafte Beilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"4x90g","offer_id":64247495491933,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/67.png?v=1779017352"}],"url":"https:\/\/www.krautsandfarm.de\/collections\/fleischwaren.oembed","provider":"Krautsand Farm","version":"1.0","type":"link"}