{"product_id":"clubsteak","title":"Clubsteak","description":"\u003cp\u003eEin markanter Zuschnitt, verwandt mit Porterhouse und T-Bone, jedoch ohne Filetanteil - dafür mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Eigenschaften:\u003cbr\u003eKräftig im Biss, aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser. Durch die gleichmäßige Dicke lässt sich das Steak hervorragend portionieren und präzise garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungstipps:\u003cbr\u003eBei hoher Hitze scharf anbraten und anschließend im Ofen oder bei sanfter Hitze auf den gewünschten Garpunkt bringen. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich eine Kerntemperatur von etwa 54-60 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"ca. 600g","offer_id":64245457748317,"sku":null,"price":50.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/47.png?v=1779017354","url":"https:\/\/www.krautsandfarm.de\/products\/clubsteak","provider":"Krautsand Farm","version":"1.0","type":"link"}