{"product_id":"teres-major","title":"Teres Major","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Teres Major ist ein kleines, besonders zartes Teilstück aus dem Schulterbereich. Es überzeugt mit seiner feinen Struktur, saftigen Konsistenz und außergewöhnlichen Zartheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank seiner kompakten Form eignet sich das Stück ideal als Steak für die schnelle Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill. Am besten kurz und sehr heiß anbraten und anschließend bis zu einer Kerntemperatur von etwa 54–57 °C garen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor dem Servieren das Fleisch kurz ruhen lassen, damit es besonders saftig bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) von der Krautsand Farm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krautsand Farm","offers":[{"title":"ca. 800g","offer_id":64245369241949,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/5538\/0213\/files\/40.png?v=1779017352","url":"https:\/\/www.krautsandfarm.de\/products\/teres-major","provider":"Krautsand Farm","version":"1.0","type":"link"}