Rinderfond – hausgemacht in unserer Fleischerei & Manufaktur

Unser Rinderfond ist die ideale Basis für kräftige Suppen, Saucen und Eintöpfe – gekocht wie früher, mit besten Zutaten und viel Zeit. Verwendet werden ausschließlich Rinderknochen und Fleisch von unseren eigenen Rindern, die auf unserer Farm auf Krautsand aufwachsen. Das sorgt für ein unverfälschtes, natürliches Aroma und höchste Qualität.

Gemeinsam mit frischem Trinkwasser und einer Prise Speisesalz lassen wir den Fond langsam auskochen, damit sich die intensiven Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe voll entfalten können. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, kräftiger Fond – frei von künstlichen Zusätzen und mit einem Geschmack, wie man ihn nur durch traditionelle Handarbeit erreicht.

Ob als Grundlage für feine Suppen, kräftige Saucen oder zum Verfeinern Ihrer Gerichte – unser Rinderfond bringt regionale Kochtradition direkt in Ihre Küche.