Chili con Carne – hausgemacht in unserer Fleischerei & Manufaktur

Unser Chili con Carne wird mit viel Leidenschaft und handwerklicher Sorgfalt direkt in unserer Fleischerei und Manufaktur hergestellt. Grundlage ist bestes Rindernackenfleisch von unseren eigenen Rindern, die auf unserer Farm auf Krautsand aufwachsen – regional, natürlich und mit Respekt für Tier und Umwelt.

Dazu kommen sonnengereifte Tomaten und fruchtiger Tomatensaft, die dem Gericht eine aromatische Basis verleihen. Mit unserem hausgemachten Rinderfond erhält das Chili seine besondere Tiefe, während nahrhafte Kidney-Bohnen, knackiger Mais und frische Zwiebeln für die ausgewogene Mischung aus Herzhaftigkeit und Frische sorgen.

Eine fein abgestimmte Gewürzkombination mit Knoblauch, einer leichten Schärfe von Tabasco und einer dezenten Süße rundet das Gericht perfekt ab.

Jedes Glas Chili con Carne entsteht bei uns in sorgfältiger Handarbeit – mit ausgewählten Zutaten, Fleisch aus eigener Aufzucht und mit viel Liebe zum Detail. So bringen wir Ihnen ein Stück ehrliche, regionale Kochtradition von unserer Farm direkt nach Hause.