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Flat Iron

Flat Iron

€15.75 EUR
€15.75 EUR
€35.00 kg
Sale Ausverkauft
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Das Flat Iron ist ein typischer US-amerikanischer Cut vom Wagyu-Angus-Rind, der sich sehr gut zum Grillen eignet. Sein Fleischaroma ist sehr mild und schmeckt damit auch Gästen, die es weniger kräftig mögen, eben weil dieses Stück Fleisch wenig Fett mitbringt. Der Begriff Flat Iron kommt aus dem englischen und heißt wörtlich übersetzt “Flacheisensteak” oder “Bügeleisen” wegen seiner Form. Es stammt aus der Schulter des Tieres, die bekanntermaßen viel bewegt wird und das macht es so besonders. Köstlich schmeckt das Flat Iron in der Pfanne kurz angebraten und anschließend im Ofen durchgegart - Grillgemüse dazu und ab geht der Familiennachmittag. Da bleibt kein Magen hungrig. Unter Fleischfans wird das Flat Iron auch liebevoll als Marmorierungswunder betitelt. Die Muskelfasern lassen das Fleisch tatsächlich auch im rohen Zustand gut kauen. Wer Angst vor den flachen Sehnen hat, kann das Fleisch gerne in Rotwein einlegen und durchschmoren und schon wird das komplette Fleisch genießbar. Klingt lecker? Finden wir auch. Hier geht es direkt zur Bestellung.

Fleisch-Art

100% Kobe-Angus Rindfeisch (tiefgefroren)

Versand

Der Versand ist Kostenfrei ab einem Bestellwert von 250€. Unser Fleisch wird aktuell ein Mal pro Woche, am Mittoch per Express verschickt. Beim Versand wird Trockeneis verwendet, um sicherzustellen, dass das Fleisch dauerhaft tiefgekühlt bleibt. Am Donnerstag Vormittag erhältst du dann dein Fleisch, kühl und sicher an deine Haustür geliefert. Unter einem Bestellwert von 250€ wird eine Express-Versandpauschale von 19,95€ berechnet.

Bezahlung & Abrechnung

Unser Fleisch wird nach Deiner Bestellung in unserem Onlineshop grammgenau gewogen und abgerechnet. Der angegebene Preis kann somit mit je nach aktuellem Gewicht abweichen. Ist das Gewicht geringer, zahlst Du weniger und erhältst eine Rückerstattung, ist das Gewicht höher, bitten wir dich den Aufpreis zu bezahlen.

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Unser Versprechen an Dich:

  • Bild vom Rind, die Krautsand Farm produziert nur Premium Rindfleisch nach biologischen Standards

    Premium Rindfleisch

    Wir bieten dir Rindfleisch in bester Qualität durch artgerechte Haltung nach biologischen Standards. So kommt nur das beste Fleisch zu dir nach Hause.

  • Die Umwelt ist der Krautsand Farm bei der Erzeugung von nachhaltigem Rindfleisch besonders wichtig

    Nachhaltige Landwirtschaft

    Wir achten bei unserer Landwirtschaft nicht nur auf die Rinder, sondern auch auf die nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen. Wir leben Bio, weil Qualität Maßstäbe braucht.

  • Für die Kunden der Krautsand Farm soll sichergestellt werden, dass die Fleisch Produktion komplett transparent und nachhaltig ist

    Absolute Transparenz

    Wir haben die gesamte Wertschöpfungskette im Blick und kennen alle Akteure – nur so können wir zu 100% zu unserem Wort stehen.

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