Point Brisket
Fein marmoriertes Rinderbruststück mit intensivem Aroma - perfekt für langes, schonendes Garen.
Besondere Eigenschaften:
Kräftig im Geschmack und nach Langzeitgaren herrlich zart. Ideal zum Schmoren oder für klassisches Barbecue.
Zubereitungstipps:
Schonend bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden garen. Anschließend kurz ruhen lassen und erst dann anschneiden.
Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
Ca.-Gewicht: bis zu 10 % Abweichung
Handgeschnittenes Fleisch kann etwas leichter oder schwerer ausfallen. Du bezahlst immer den angezeigten Produktpreis für das angegebene Ca.-Gewicht.
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