Schmor- & Bratenstück

Das Kobangus Dicke Bugstück ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprägter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischarom...

Das Kobangus Falsche Filet ist ein klassischer, vielseitiger Zuschnitt mit kräftigem Rindfleischaroma und feiner Faserstruktur. Ob für Schmorgerich...

Unser durchwachsenes Kobangus-Gulasch überzeugt mit sorgfältig zugeschnittenem, besonders aromatischem Rindfleisch und einem höheren Fettanteil. Di...

Unser mageres Kobangus-Gulasch überzeugt mit sorgfältig zugeschnittenem, besonders aromatischem Rindfleisch und einem geringen Fettanteil. Die glei...

Fein geschnittene Scheiben aus der Oberschale der Keule - wie gemacht für klassische Rouladen. Besondere Eigenschaften:Leicht marmoriert, aromatisc...

Ein kompakter, runder Zuschnitt aus der Keule des Rinds - aromatisch, charaktervoll und mit fester Textur. Besondere Eigenschaften:Überzeugt mit kr...

Ein edler Zuschnitt aus der Keule im oberen Rückenbereich - leicht marmoriert, intensiv aromatisch und mit fester, charaktervoller Textur. Besonder...

Ein Zuschnitt aus der Schulter - kräftig im Biss und besonders aromatisch im Geschmack. Besondere Eigenschaften:Die feste Struktur und das intensiv...

Fein marmoriertes Rinderbruststück mit intensivem Aroma - perfekt für langes, schonendes Garen. Besondere Eigenschaften:Kräftig im Geschmack und na...

Unser Flat Brisket ist ein flaches, fein marmoriertes Teilstück aus der Rinderbrust und wie gemacht für langes, schonendes Garen. Das Fleisch bring...